临近年关了，每次过年小编就心惊胆战，家里的长辈问的最多的就是，哎呀，多少钱一个月啊，找没找对象啊，搞的小编头都大了。最为痛苦的也不是这些，而是年夜饭饭桌上的一道道菜，鸡鸭鱼肉，全部都是肉食，简直太油腻了，每逢春节胖三斤，就是这么来的，所以小编给大家准备了一道不是那么油腻的佳肴，翡翠白玉卷，大家一起来学习下吧。

【准备食材】：娃娃菜、猪肉馅

【配料】：生抽、老抽、淀粉、辣椒、糖、盐、葱花

1. 娃娃菜洗净沥干，锅中烧水，然后把娃娃菜过水烫一下即可。

2. 捞出放入凉水中备用。

3. 两片娃娃菜叠放在一起，放入适量的猪肉馅。

4. 从下往上把猪肉馅卷起来。

5. 锅中烧水，大火烧开，然后转小火焖煮，大概15分钟左右。

6. 盘中蒸娃娃菜多余的水分不要倒掉，倒入锅中。

7. 依次加入生抽、老抽、辣椒段、淀粉、白糖，烧开即可。

8. 最后把汤汁淋在娃娃菜上，就可以出锅了。

这道菜可以说非常适合手残党，既简单，又美味，最重要的是，在饭店都点不到这道菜，年夜饭上，做上这么一道菜，家人肯定会另眼相看。